夏日的熾烈沖擊過(guò)后，秋天的景致變得沉靜濃郁，正如家常菜肴越吃越香。不如輕裝上路，去一處有景有食的地方，摘橙啃鴨剝蟹，吃蓮藕烤生蠔，盡情品嘗秋之味。

　　逛老街，吃螃蟹

　　江蘇·南京

　　離南京城區(qū)距離最遠(yuǎn)的高淳區(qū)，因地理位置緊鄰長(zhǎng)江而湖澤密集，是一處風(fēng)景清秀的魚(yú)米之鄉(xiāng)。這里保存有一些老城古村的風(fēng)貌可作一日游覽，而旅行者在初秋前來(lái)，還能吃到固城湖螃蟹。

　　高淳老街雖然被新城包圍，但走入街口踩上青石板路時(shí)，就能感到一種可愛(ài)的市井氣氛。約800米長(zhǎng)的街道兩側(cè)有不少清末和民國(guó)時(shí)代的舊建筑，一些民居和宗祠被辟為展覽館供入內(nèi)參觀，其中吳氏宗祠內(nèi)藏有一座木雕精美的戲臺(tái)，楊廳宅院內(nèi)收藏了不少明清古舊家具。主街兩旁的支巷幽深曲折，井巷里藏有一口乾隆年間的古井，不遠(yuǎn)處另一小巷名字頗有趣，叫做“江南圣地”。

　　不遠(yuǎn)處就是固城湖北岸，這個(gè)不大的湖泊近年來(lái)以養(yǎng)殖大閘蟹聞名。“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，初秋時(shí)到高淳周末游的南京人大多會(huì)買(mǎi)上幾對(duì)肥熟的螃蟹帶回家。9月和10月時(shí)，當(dāng)?shù)貢?huì)舉辦固城湖螃蟹節(jié)，只要是周末和國(guó)慶假期，固城湖沙灘浴場(chǎng)上就滿是售賣(mài)生熟螃蟹的商家，青的黃的排成排，等待老餮享用。

　　公共交通：南京東站的葛塘客運(yùn)站和客運(yùn)南站均有客車(chē)發(fā)往高淳，耗時(shí)約1.5小時(shí)。南京祿口國(guó)際機(jī)場(chǎng)有機(jī)場(chǎng)巴士高淳線，直達(dá)高淳長(zhǎng)途汽車(chē)站，從汽車(chē)站乘坐高淳108路即可到達(dá)高淳老街。

　　自駕路線：從南京市區(qū)走寧宣高速轉(zhuǎn)溧蕪高速，在高淳收費(fèi)站出，沿固城湖北路轉(zhuǎn)寶塔路即到。

　　賞桂花，嘗“桂花鴨”

　　江蘇·南京

　　秋天或許是造訪古都南京的最好時(shí)節(jié)。夏日的炎熱逐漸退去，整座城市也從暑假游的熱潮中緩過(guò)氣來(lái)，天高云淡金桂飄香，“桂花鴨”也正肥美當(dāng)時(shí)。

　　秋游賞桂花是南京市民的傳統(tǒng)，每年9月中至10月中，紫金山桂花悄然盛開(kāi)。和明孝陵與中山陵兩處恢宏肅穆的歷史遺跡相比，紫金山南麓的靈谷寺更有沉靜隱逸之氣質(zhì)。寺院始建于南朝，藏有玄奘法師頂骨舍利。民國(guó)時(shí)在寺廟旁修建公墓，埋葬北伐陣亡將士遺骨的第一公墓前方，廣場(chǎng)上一株桂花王已有百年歷史。走山路上至桂林石屋，這座民國(guó)別墅遺跡名副其實(shí)地藏在一片桂花林中。

　　長(zhǎng)江下游人工養(yǎng)殖鴨子的歷史已逾千年，南京人吃鴨子也吃得講究，吃的不只是做法與調(diào)味，更是食材的時(shí)令。“桂花鴨”并不是在烹飪時(shí)加入桂花調(diào)味，而是因?yàn)槌跚锕鸹ㄊ㈤_(kāi)時(shí)，鴨子身上也開(kāi)始貼上一層“秋膘”，時(shí)令養(yǎng)成的“桂花鴨”，肉質(zhì)細(xì)嫩肥瘦均勻。

　　烹飪“桂花鴨”，烤鴨和鹽水鴨兩種吃法最家常?？绝喭馑掷锬塾拖闼囊?，蘸料除了椒鹽，醬料中還會(huì)加入清香的陳皮提味。鹽水鴨不肥不柴口感鮮美，老南京煮鹽水鴨很講究火候，把水溫控制在80℃左右，慢慢煮下來(lái)能把鹽味盡量沖淡，鴨肉也不會(huì)因?yàn)榛鹆μ冇灿绊懣诟小?/span>

　　公共交通：南京市區(qū)乘地鐵至鐘靈街站出2A口，步行15分鐘穿過(guò)梧桐遮蔽的林蔭道，即到靈谷寺景區(qū)入口。

　　觀菊花，吃蓮藕

　　湖北·洪湖

　　地處江漢平原的洪湖，碧波千頃，鶴鷗翔集。進(jìn)入10月，菊花的金黃宣告了秋日的來(lái)臨。洪湖的瞿家灣仍保留著大量明清風(fēng)格的老建筑，全國(guó)聞名的洪湖蓮藕更是不容錯(cuò)過(guò)的時(shí)令佳肴。

　　在洪湖藍(lán)田，旅行者可以漫步九曲橋廊，到傍晚再擇一處開(kāi)闊地帶，靜候落日染紅天際，漸漸沉沒(méi)樹(shù)林?；蚴浅俗〈瑩u曳在河道，伴著淙淙細(xì)浪與藏身葦叢中的鳥(niǎo)鳴，欣賞沿途的湖光水色。

　　從藍(lán)田至瞿家灣只有不到10分鐘車(chē)程，經(jīng)過(guò)整修的房屋與街道仍保持著舊時(shí)風(fēng)貌，門(mén)口一間小放映廳，全天滾動(dòng)播放著《洪湖赤衛(wèi)隊(duì)》，與這里的賀龍故居、湘鄂西中央分局等革命遺跡相得益彰。灰暗的木板門(mén)、門(mén)樓窗框上雕刻精細(xì)的花紋以及走馬板上高懸的匾額，讓整條街道凝固了時(shí)間。走在布滿青苔的石板路上，就仿佛重新回到上世紀(jì)那個(gè)偏安一隅卻又暗流涌動(dòng)的湘鄂小鎮(zhèn)。

　　洪湖物產(chǎn)豐富，大閘蟹、蓮子、菱角無(wú)不鮮美可口，但最為知名的還數(shù)洪湖蓮藕。洪湖水底青泥肥力十足，孕育出的蓮藕外形細(xì)長(zhǎng)，煮湯易爛，用洪湖蓮藕做出的藕湯口感粉滑，湯汁鮮甜。除了藕湯，鹵藕串、洪湖藕餅等也同樣令人回味。

　　公共交通：武漢的宏基客運(yùn)站和金家墩青年路站均有客車(chē)發(fā)往峰口鎮(zhèn)，到峰口鎮(zhèn)下車(chē)再轉(zhuǎn)乘前往瞿家灣的中巴即可。

　　自駕路線：從武漢市區(qū)走漢蔡高速轉(zhuǎn)滬渝高速，在仙桃收費(fèi)站下高速上省道214，轉(zhuǎn)峰瞿路即可到達(dá)，全程約需2.5小時(shí)。邊。在花海中央突起的筍柱狀小

山，是喀斯特巖溶的一種典型地貌，這種另類(lèi)的田園風(fēng)光，也是羅平一個(gè)引人注目的焦點(diǎn)。