新華社烏魯木齊８月２４日電（記者孫少雄）橙黃噴香的涼面、熱氣升騰的包子都隨著“咔嚓”一聲，被四川游客王羽墨用相機(jī)定格下來(lái)，“都說(shuō)成都是美食天堂，來(lái)到大巴扎后我發(fā)現(xiàn)，新疆的美食文化也很豐富多彩。”

　　日落柳梢頭，位于新疆烏魯木齊市的國(guó)際大巴扎游人如織，美食街上開(kāi)放式的食鋪升起裊裊炊煙，來(lái)自新疆各地的特色美食吸引著游客品嘗。

　　新疆國(guó)際大巴扎負(fù)責(zé)人寧琦介紹，為釋放新疆旅游新動(dòng)能，大巴扎于今年３月中旬啟動(dòng)靚化工程，主推文化、旅游相融合，新增美食文化街等多個(gè)區(qū)域，８月開(kāi)業(yè)以來(lái)，３３００多個(gè)鋪面平均每日能吸引游客１０萬(wàn)人次，“除了美食鋪?zhàn)樱膭?chuàng)文旅和非遺項(xiàng)目街區(qū)也頗受好評(píng)。”

　　來(lái)自福建的游客張峰散步到樂(lè)器攤，饒有興趣地打量著攤上擺放的熱瓦普（一種彈撥樂(lè)器），來(lái)過(guò)新疆的他對(duì)熱瓦普有些研究，“看這做工就知道是南疆喀什的老師傅制作，用的是木質(zhì)堅(jiān)實(shí)、紋理細(xì)密的桑木。”張峰說(shuō)著撥動(dòng)了琴弦，琴聲清亮悠揚(yáng)，“只有好的樂(lè)器才能配得上新疆歌舞之鄉(xiāng)的稱號(hào)。”

　　在不遠(yuǎn)處的刺繡攤位，店主帕孜來(lái)提·吾休爾正用手機(jī)直播展示自家的哈薩克刺繡，帕孜來(lái)提說(shuō)：“現(xiàn)在正值旅游旺季，前來(lái)購(gòu)買繡品的游客很多，買機(jī)器繡的看重的是設(shè)計(jì)新穎、用色大膽，買手工繡的則看重刺繡背后沉甸甸的‘非遺’文化。”

　　近年來(lái)，新疆不斷創(chuàng)新文旅融合業(yè)態(tài)，推動(dòng)旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，除了國(guó)際大巴扎的升級(jí)改造，今年還推出了阿勒泰“旅游＋天文”星空觀賞游、伊犁察布查爾錫伯自治縣的“彩繪農(nóng)田”游等旅游產(chǎn)品，給游客帶來(lái)新奇又富有文化內(nèi)涵的體驗(yàn)。

　　新業(yè)態(tài)帶來(lái)新動(dòng)能。新疆維吾爾自治區(qū)旅游發(fā)展委員會(huì)統(tǒng)計(jì)，今年前７個(gè)月，新疆累計(jì)接待國(guó)內(nèi)外游客７８３３．５１萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)３８．７２％。