租金上漲入住率低 行業(yè)80%持平或虧損
　　民宿行業(yè)的“紅火”，讓傳統(tǒng)酒店集團(tuán)也按捺不住開(kāi)始進(jìn)入民宿這一分享經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，但紅火的背后仍然面臨著多種挑戰(zhàn)。11月22日，如家酒店集團(tuán)正式對(duì)外發(fā)布新品牌——如家小鎮(zhèn)，正式宣布進(jìn)入自駕游和自由行的旅行住宿市場(chǎng)。而此前，如家已宣布進(jìn)軍民宿行業(yè)，并于3月正式啟動(dòng)民宿運(yùn)營(yíng)，以合作形式將符合條件的民宿業(yè)主納入旗下平臺(tái)“云上四季民宿”。
　　近日，記者與多位民宿業(yè)人士交流發(fā)現(xiàn)，不少民宿因?yàn)樽饨鹕蠞q、入住率低而經(jīng)營(yíng)不佳，20%盈利、80%持平或者虧損成為行業(yè)現(xiàn)狀。即使在民宿業(yè)發(fā)展的典型地區(qū)莫干山，當(dāng)?shù)孛袼迾I(yè)人士也在討論民宿的升級(jí)方向。
　　分析人士對(duì)記者表示，不看好如家等酒店集團(tuán)大舉發(fā)展民宿和非標(biāo)住宿，他表示，大規(guī)模商業(yè)化民宿投 資違背了民宿分享體驗(yàn)的初衷，違背了民宿存在的天然需求。
　　盈利不高 整合面臨挑戰(zhàn)
　　早在今年年初，如家就宣布啟動(dòng)民宿運(yùn)營(yíng)，以合作形式將符合條件的民宿業(yè)主納入旗下品牌“云上四季民宿”。不過(guò)，從如家小鎮(zhèn)的推出來(lái)看，如家民宿平臺(tái)的推進(jìn)并不理想。
　　如家酒店集團(tuán)云上四季民宿總經(jīng)理、如家小鎮(zhèn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李論接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，啟動(dòng)后，如家已在全國(guó)18個(gè)城市簽約了60多家民宿。如家想做的是一個(gè)民宿平臺(tái)，通過(guò)如家的客源和資源整合線(xiàn)下民宿資源。
　　但這一整合并不容易。李論告訴記者，在這大半年的整合中，發(fā)現(xiàn)不少民宿的痛點(diǎn)，“一是規(guī)模小，二是假日經(jīng)濟(jì)，三是前期投入太高”，造成民宿整體盈利能力不高。而在如家平臺(tái)與民宿整合中也存在標(biāo)準(zhǔn)化酒店與民宿之間契合的問(wèn)題。
　　記者采訪(fǎng)多家業(yè)內(nèi)知名的民宿業(yè)主，多數(shù)都表示，不愿借助平臺(tái)的力量，要保持獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。11月24日，以眾籌模式切入民宿業(yè)務(wù)的開(kāi)始眾籌也宣布將旗下民宿業(yè)務(wù)板塊“借宿”拆分運(yùn)營(yíng)，打造國(guó)內(nèi)第一家非標(biāo)住宿行業(yè)的綜合服務(wù)商。民宿行業(yè)資深人士、借宿CEO夏雨清告訴記者：“借宿嚴(yán)選本來(lái)想在初期選出行業(yè)100家民宿，梳理民宿標(biāo)準(zhǔn)，但是選不出來(lái)，最終只選了66家。”
　　近年來(lái)，民宿經(jīng)濟(jì)的“紅火”讓許多投 資人進(jìn)入這一行業(yè)，這其中，有情懷驅(qū)動(dòng)的媒體人和設(shè)計(jì)師，有線(xiàn)上OTA，有地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商，還有要打造美麗鄉(xiāng)村的政府。求熱求快使得民宿喪失個(gè)性化和文化底蘊(yùn)，“千家一面”的同質(zhì)化初露端倪。“復(fù)制的目的就是想快點(diǎn)賺錢(qián)，沒(méi)有細(xì)節(jié)的斟酌，也沒(méi)有個(gè)性化。”一位莫干山的民宿業(yè)主說(shuō)，“這兩年，新建的民宿看上去全是舊木材、土胚房、鵝卵石，有些大同小異。”
　　在對(duì)民宿平臺(tái)近一年的探索后，如家對(duì)外發(fā)布了如家小鎮(zhèn)，“小鎮(zhèn)”將由集裝箱、帳篷、房車(chē)以及小木屋等“非主流”的酒店客房組成。從功能上看，如家要做的民宿平臺(tái)和如家小鎮(zhèn)類(lèi)似，針對(duì)的都是非標(biāo)準(zhǔn)的度假旅行市場(chǎng)。從民宿平臺(tái)到如家小鎮(zhèn)，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店如家在非標(biāo)住宿上不斷嘗試，背后是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店面臨的轉(zhuǎn)型沖動(dòng)。
　　對(duì)此，李論承認(rèn)：“如家小鎮(zhèn)確實(shí)是民宿平臺(tái)的延伸，從民宿起步了解休閑度假市場(chǎng)，找到痛點(diǎn)以后，推出小鎮(zhèn)和魔盒產(chǎn)品，希望把痛點(diǎn)解決掉。”相對(duì)于民宿的小規(guī)模，如家小鎮(zhèn)則通過(guò)多種住宿形態(tài)來(lái)擴(kuò)大規(guī)模，同時(shí)組合魔盒的住宿單元和娛樂(lè)單元等模塊化產(chǎn)品，解決成本和業(yè)態(tài)單一的問(wèn)題。
　　華美酒店顧問(wèn)機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官趙煥焱對(duì)記者表示：“如家小鎮(zhèn)是配合鄉(xiāng)村游和自駕游的簡(jiǎn)易住宿，有一定市場(chǎng)，但是不是主流，不適合品牌化，大規(guī)模投 資。大規(guī)模商業(yè)化民宿投 資違背了民宿分享體驗(yàn)的初衷，違背了民宿存在的天然需求，其效果還有待觀(guān)察。”
　　進(jìn)入門(mén)檻低 民宿業(yè)冷暖不一
　　夏雨清介紹，中國(guó)民宿領(lǐng)域的爆發(fā)期發(fā)生在 2013 年，彼時(shí)整個(gè)非標(biāo)住宿行業(yè)逐漸從以大理、麗江為代表的客棧，往以莫干山為典型的民宿發(fā)展。推動(dòng)行業(yè)升級(jí)的原因一方面是受 C 端消費(fèi)升級(jí)浪潮波及;而另一方面，是政府主導(dǎo)的招商引資。
　　中投顧問(wèn)《2016-2020年中國(guó)民宿行業(yè)深度調(diào)研及投 資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，2010至2015年間，各地民宿數(shù)量呈爆發(fā)式增長(zhǎng)。尤其在旅游資源豐富的地區(qū)，民宿數(shù)量更是幾何式增長(zhǎng)。據(jù)西湖風(fēng)景名勝區(qū)民宿行業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，截至2015年12月，西湖景區(qū)內(nèi)的民宿已達(dá)到165家，比2010年6月底的41家翻了3倍多。同樣，在廈門(mén)，民宿由2006年的13家擴(kuò)展到2015年的1800多家。
　　但從這幾年的發(fā)展來(lái)看，以大理、麗江、莫干山等為代表的區(qū)域性民宿集中發(fā)展，部分地區(qū)已經(jīng)接近飽和。以莫干山為例，據(jù)當(dāng)?shù)厝耸客嘎?，民宿?shù)量已經(jīng)突破600家，以至于當(dāng)?shù)卣_(kāi)始嚴(yán)格管控民宿發(fā)展，提高前置許可門(mén)檻，在土地出讓上有所管控，以防止民宿發(fā)展過(guò)熱。
　　前期投 資巨大、租金快速上漲以及同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)使得民宿產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)趨薄。一位民宿業(yè)人士告訴記者：“以前一年幾萬(wàn)塊錢(qián)的租金這幾年間漲到數(shù)十萬(wàn)元，改造費(fèi)用也是水漲船高，兩三百萬(wàn)元只能改造四五個(gè)房間。加上淡旺季，如果不上規(guī)模，單體已經(jīng)很難賺錢(qián)。”
　　李論告訴記者這一年來(lái)摸索調(diào)查的結(jié)論，“民宿參與門(mén)檻比較低，很多投 資人和企業(yè)在做，業(yè)態(tài)有很多品牌，單體規(guī)模都非常小，能盈利的門(mén)店不多，估計(jì)80%都不賺錢(qián)，盈利的能有20%就不錯(cuò)了。”
　　據(jù)記者調(diào)查了解，民宿入住率呈現(xiàn)冷熱不一。一些名聲在外的民宿一房難訂，預(yù)訂都排滿(mǎn)了日程，而一般民宿則入住率不足50%，雙休日還有些客人，工作日幾乎無(wú)人光顧。
　　發(fā)展過(guò)快問(wèn)題突出 行業(yè)呼吁升級(jí)
　　面對(duì)近幾年發(fā)展迅猛的民宿產(chǎn)業(yè)，多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前行業(yè)存在問(wèn)題突出，包括準(zhǔn)入門(mén)檻趨嚴(yán)、配套設(shè)施不足、缺乏評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，以及發(fā)展過(guò)快、同質(zhì)化嚴(yán)重、缺乏文化特色等。
　　民宿業(yè)缺乏相應(yīng)準(zhǔn)入門(mén)檻和管理評(píng)價(jià)體系，面臨辦證難的問(wèn)題。浙江在全國(guó)范圍內(nèi)較早在政策上對(duì)民宿給予鼓勵(lì)和支持，2015年審議通過(guò)的《浙江省旅游條例》首次將民宿納入政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的會(huì)務(wù)等采購(gòu)范圍。而莫干山所在的德清縣早在2015年5月就率先出臺(tái)全國(guó)首 個(gè)縣級(jí)鄉(xiāng)村民宿地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，明確了德清民宿業(yè)經(jīng)營(yíng)概念，制定了準(zhǔn)入門(mén)檻，實(shí)施項(xiàng)目預(yù)評(píng)估機(jī)制。
　　國(guó)家層面則在今年年初中央一號(hào)文件《關(guān)于落實(shí)發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)全面小康目標(biāo)的若干意見(jiàn)》中提出“大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，有規(guī)劃地開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)莊、鄉(xiāng)村酒店、特色民宿、自駕露營(yíng)、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)等鄉(xiāng)村休閑度假產(chǎn)品”，明確支持民宿業(yè)態(tài)。
　　國(guó)家政策鼓勵(lì)民宿發(fā)展，但具體到地方，相關(guān)法規(guī)仍然滯后。據(jù)記者了解，在莫干山600多家民宿中，由于標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，拿到當(dāng)?shù)卣C發(fā)的“五證”的也不過(guò)66家。而在上海，醞釀中的民宿管理辦法也遲遲未能出臺(tái)。
　　“在法律政策真空期，很多地方只能參照旅館業(yè)或房屋租賃來(lái)管理。民宿現(xiàn)在是審批制，發(fā)合格牌照，工商、衛(wèi)生、餐飲、消防都要過(guò)關(guān)，比較繁瑣。”一位民宿業(yè)人士告訴記者，他們?cè)?015年投 資數(shù)百萬(wàn)元在大理租地建民宿，由于當(dāng)?shù)卣咦兓凸芸兀钡浆F(xiàn)在仍然沒(méi)能如期完工開(kāi)業(yè)。
　　更令民宿業(yè)者擔(dān)心的是同質(zhì)化和消費(fèi)者體驗(yàn)度的喪失。千里走單騎創(chuàng)始人王冠對(duì)記者表示：“現(xiàn)階段市場(chǎng)需求遠(yuǎn)大于供給，但一定要把當(dāng)?shù)厣钊の逗彤?dāng)代藝術(shù)結(jié)合，裝進(jìn)房間。”做了12年的千里走單騎如今已經(jīng)擁有6家民宿，但仍然“只做小而美的精品酒店，房間不超過(guò)個(gè)位數(shù)”。
　　“危機(jī)感在于，民宿業(yè)發(fā)展面臨升級(jí)，初級(jí)階段是造房子和服務(wù)，但是未來(lái)一定是文化和鄉(xiāng)村體驗(yàn)。”莫干山民宿聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)起人、大樂(lè)之野創(chuàng)始人吉曉祥告訴記者，他們現(xiàn)在做的事是，集合莫干山幾家知名的民宿品牌一起出走松陽(yáng)，抱團(tuán)打造“最后的江南秘境”。