“準(zhǔn)備去西湖淘點(diǎn)龍井茶,有約的嗎?”春節(jié)剛過(guò),朋友圈里就有人惦記上“明前茶”,準(zhǔn)備去產(chǎn)地尋覓正宗的茶葉。國(guó)家食藥監(jiān)局提醒說(shuō),茶葉雖是健康的飲料,但也應(yīng)飲之有度。一般成年人每天平均飲干茶5至15克,茶水200至800毫升適宜。飲茶過(guò)多,特別是空腹飲濃茶,可能對(duì)消化系統(tǒng)帶來(lái)不利影響。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),食藥監(jiān)管部門建議消費(fèi)者在選購(gòu)茶葉時(shí),要在正規(guī)商店或超市購(gòu)買茶葉,不要選購(gòu)顏色特別鮮艷的茶葉。多數(shù)茶葉不宜久存,打開(kāi)包裝后應(yīng)密封儲(chǔ)存在陰涼避光處,避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化和香味流失。如果條件允許,儲(chǔ)存在冰箱冷藏室更好。茶水雖然是健康的飲料,但也應(yīng)飲之有度。由于茶葉中的多酚類物質(zhì)會(huì)與含鐵劑、酶制劑藥物的有效成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響藥效。所以,不能用茶水服用藥物,比如補(bǔ)血糖漿、蛋白酶、多酶片等。服用鎮(zhèn)靜、催眠類藥物時(shí),也不能用茶水服用。(記者 賈曉宏) |