現(xiàn)在醫(yī)學(xué)認(rèn)為，酒可以生成高密度膽固醇，還可以防止老年癡呆。喝酒以后血液循環(huán)加速，使我們精神很振奮，很興奮，能夠強(qiáng)心振奮、消除疲勞。在近日舉行的“健康中國(guó)、飄香世界——茅臺(tái)不老紅曲酒中國(guó)發(fā)布會(huì)”上，鄧小平保健醫(yī)胡士良說(shuō)，酒不但能夠解憂，也能養(yǎng)生。中國(guó)古人就將酒的作用歸納為：酒以治病，酒以養(yǎng)老，酒以成禮這三類，可見(jiàn)酒的養(yǎng)生作用早就得到了人們的認(rèn)可。
　　胡士良強(qiáng)調(diào)，喝點(diǎn)酒對(duì)身體有一定的好處，可以改善血液，但一定要保持適量喝酒。而適量喝酒，也不是人人都適合喝酒，首先對(duì)酒精過(guò)敏的人不能喝，其次是患胃潰瘍的病人和肝功能不好的人都不要喝酒。