在寒冷的冬天里,糖尿病人應(yīng)該怎么吃呢?糖尿病人的日常飲食是特別需要注意控糖的,不過方法的選擇上一定要科學(xué)才行。今天,為大家介紹一下冬季糖尿病人日常飲食方案建議,快來看看吧。
糖尿病人冬季飲食須知
膳食纖維,必不可少。隨著人們生活水平的不斷提高,食品的加工越來越精細(xì),大量有益于身體健康的膳食纖維,特別是水溶性纖維素被白白地流失掉了。纖維素在腸道內(nèi)遇水后體積會膨脹30—100倍,可以帶走消化道的廢物,增加糞便體積,促進(jìn)排便,有益于健康。
保證需要,慎食高“膽”。膽固醇是合成人體內(nèi)多種類固醇激素的原料,也是很多神經(jīng)細(xì)胞膜上重要的組成部分,合理攝入十分重要,但是,高膽固醇是動脈粥樣硬化的促進(jìn)因素之一,也是導(dǎo)致患者出現(xiàn)心肌梗死、腦卒中、下肢動脈閉塞的重要原因。
禁煙限酒 ,少吃食鹽。糖尿病患者一定要禁煙限酒。攝取鹽分也要嚴(yán)格控制,這一點對糖尿病合并心腦血管疾病、腎病、高血壓的患者更為重要。
兼顧年齡,量出為入。每一位糖尿病患者的年齡不同,活動量不同,所消耗的能量也不一樣,年齡越大,消耗的能量越少,運動越多,消耗的能量也就越多。消耗多的可以多吃一些,消耗少的應(yīng)當(dāng)適當(dāng)少吃一些。如果消耗的少吃得多,就會引起血糖升高,體重增加,甚至加重病情。
糖尿病人在冬天具體能吃什么,不能吃什么呢?
糖尿病人冬天吃什么好
苦瓜。苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分??喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
洋蔥。味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。
麥麩。味甘,性平、偏涼,除充饑、補充營養(yǎng)外,尚可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗,可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
魔芋。魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內(nèi)排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。
山藥。山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì),其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
糖尿病人冬天不能吃什么
辣椒。所含的辣椒素可促進(jìn)胰島素的分泌,但辣椒性熱、味辛,多食助熱生火,糖尿病患者。多屬陰虛火旺之體,幫應(yīng)習(xí)題少食。
甘薯。含糖量在20%以上,食用后血糖會明顯升高。
甜菜。含糖量高,糖尿病患者食用后血糖會明顯升高。
大蔥。蔥吃得多了易使人視線不清,對眼睛有一定的不良影響,糖尿病合并眼病者不宜多吃。
荸薺。含大量淀粉,淀粉在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
糖尿病人的冬季飲食安排,不如就來試試以上方法吧。
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