好水養(yǎng)好魚 戴溪青魚迎來大豐收 |
| 時間：2022-12-28 20:45:16 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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時下，正值戴溪青魚豐收季。昨天，戴溪青魚全面開捕，我們一起去現(xiàn)場感受一下紅火的氣氛吧。
上午九點，記者來到位于洛陽戴溪的南苑家庭農(nóng)場，這里是當?shù)刈畲蟮那圄~養(yǎng)殖基地，七八名漁民正在魚塘里忙活著，一派熱火朝天。
南苑家庭農(nóng)場負責人
楊福興：今年產(chǎn)量還可以，今年夏天天氣熱長勢好，產(chǎn)量估計可以增加5%到8%，增加1.5到2萬斤，今年預計要超過20萬斤
楊福興兒媳
張霞飛：今天早上五點不到就起床了，先攪網(wǎng)，然后幾個工人跟上，到七八點鐘，都是機械化，算比較舒服，跟傳統(tǒng)捕魚沒法比了
一尾尾青灰色的大魚破水而出，躍動間濺起朵朵水花，也帶起了漁民們臉上的笑容。今年青魚的長勢非常喜人，不少商販聞訊前來購買。商販黃文華說，他每年都來預訂青魚，這不，得知開捕的消息后第一時間來拿200條青魚。
商販
黃文華：今年魚的條形相當好，估計吃口還要比去年好，今年的魚一點都不肥，相當好
洛陽鎮(zhèn)戴溪村是戴溪青魚的養(yǎng)殖中心，
從上世紀50年代開始，這里就掀起了養(yǎng)殖青魚的熱潮，并逐步形成了獨具特色的青魚產(chǎn)業(yè)。青魚是四大家魚之首，又名螺螄青，魚的肉質細嫩且鮮美，蛋白質含量超過雞肉，是淡水魚中的上品。
今年72歲的楊福興跟青魚打交道大半輩子了，對青魚的習性早已了如指掌。
洛陽南苑家庭農(nóng)場負責人
楊福興：關鍵吃的飼料，飼料有好壞，要7000元一噸，原來有螺絲吃的，現(xiàn)在沒有了，都是吃的魚糞代替
因為注重品質，戴溪青魚先后獲得農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)部綠色食品認證、武進農(nóng)家特色菜、常州市名牌產(chǎn)品等榮譽稱號。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)在整個洛陽鎮(zhèn)青魚養(yǎng)殖面積約1000畝，今年產(chǎn)量在200萬斤左右，將銷往全國各地。
洛陽南苑家庭農(nóng)場負責人
楊福興：我的青魚銷往上海 北京 山東 遠的福建，越南也有人拿去，有的打包后飛機運走，各個地方都有來拿的
接下來，南苑家庭農(nóng)場將堅持用好水養(yǎng)好魚，用好魚造品牌，積極申報國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，全力推進生態(tài)環(huán)境保護與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展良性互補。
目前，楊福興的兒子已接過接力棒，他們也在積極探索，用戴溪青魚制作成魚干、魚罐頭等深加工產(chǎn)品，以此延長水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。同時，積極發(fā)展電商，將戴溪青魚及深加工產(chǎn)品銷往全國。
楊福興兒媳
張霞飛：戴溪青魚干已經(jīng)試做了兩年，銷量還可以的，還沒有大規(guī)模做，青魚干是真空包裝的，所以保質期是比較長的
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