遏制“天價(jià)”月餅任重道遠(yuǎn) |
| 時(shí)間：2022-08-27 20:41:13 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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遏制“天價(jià)”月餅任重道遠(yuǎn)
下個(gè)月我們就要迎來中秋節(jié)了，各地月餅正陸續(xù)上市，關(guān)于“天價(jià)”月餅的話題再次引發(fā)關(guān)注。前段時(shí)間，國家發(fā)改委、工信部、商務(wù)部、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》稱，將對(duì)單價(jià)超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。那么，目前我區(qū)月餅市場(chǎng)行情如何呢？來看記者調(diào)查。
連日來，記者走訪我區(qū)各大商超發(fā)現(xiàn)，月餅已占據(jù)銷售區(qū)的“C位”，在售月餅有散裝、禮盒裝兩類，散裝月餅以“平價(jià)路線”為主，價(jià)格多在每斤十幾元左右，月餅禮盒則以100至300元較為常見，400元以上的月餅禮盒每家僅有一到兩款，在超市內(nèi)并沒有看到售價(jià)500元及以上的月餅禮盒。在我區(qū)一知名會(huì)員商超內(nèi)，線下最貴的月餅禮盒在300元左右，在記者的追問下，工作人員表示，最貴的月餅禮盒是499元，但線下沒有實(shí)物，需要預(yù)定。
某大型商超工作人員：只有這個(gè)，499元。
記者：一千克榮成國韻尊悅499元，再?zèng)]有更高的嗎？
沒有了。
去年星巴克共推出3種檔次的月餅禮盒，售價(jià)分別是348元、458元以及598元，記者走訪中，我區(qū)一家星巴克門店的工作人員表示，售價(jià)598元的月餅禮盒已經(jīng)下架。
星巴克工作人員（非正常拍攝）：記者：500多元的月餅沒有了嗎？
對(duì)的，500多元的月餅已經(jīng)賣完了，應(yīng)該是政府那邊吧，比較高檔的月餅。
記者：就是不允許賣了。
不允許賣了。
記者了解到，商家不敢賣500元以上的月餅禮盒，來自一份通知。今年6月，為了提倡節(jié)儉、反對(duì)浪費(fèi)，國家發(fā)改委等四部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，明確對(duì)單價(jià)超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。事實(shí)上早在去年，我國就發(fā)布了新修訂的《限制商品過度包裝要求
食品和化妝品》強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)多類食品和化妝品嚴(yán)格限定了包裝層數(shù)和成本。食品中的糧食及其加工品不應(yīng)超過三層包裝，除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外，所有包裝的成本不超過產(chǎn)品銷售價(jià)格的20%，該標(biāo)準(zhǔn)中適用于月餅、粽子的條款實(shí)施日期為2022年8月15日。從最近幾年的市場(chǎng)銷售情況來看，單價(jià)200元以下的盒裝月餅銷售占比達(dá)80%以上，單價(jià)500元以上的占比約1%。這也說明，近年來國家通過持續(xù)整頓“天價(jià)”月餅等，引導(dǎo)整個(gè)市場(chǎng)消費(fèi)更加趨于理性、健康、有序。
市民：月餅有點(diǎn)包裝過度吧，價(jià)格過高吧，不實(shí)際吧，我感覺要實(shí)際點(diǎn)，我們一般重口味一點(diǎn)。
市民：是要管理一下的，有些東西外表看上去高大上，其實(shí)里面沒什么的，或者是炒作的，網(wǎng)紅的，像我們一般選擇理性一點(diǎn)。
雖然新規(guī)實(shí)施后，“天價(jià)”月餅在我區(qū)的線下商超已難覓蹤影，但在線上渠道，記者選擇價(jià)格從高到低顯示，發(fā)現(xiàn)有不少月餅禮盒的售價(jià)在監(jiān)管紅線之下1至2元處徘徊，在不少消費(fèi)者看來，三四百元的月餅禮盒已經(jīng)稱得上昂貴，同時(shí)這些禮盒的包裝依舊花樣百出，燙金logo、定制賀卡、立體插畫甚至皮影戲，包裝盒有古風(fēng)食盒款、國潮萬花筒款、琺瑯彩定制款等，在商品頁宣傳中，高檔、品質(zhì)、定制是其關(guān)鍵詞。在此次發(fā)布的《公告》中，還明確提出月餅餡料中不得使用魚翅等野生保護(hù)動(dòng)物食材，倡導(dǎo)不使用燕窩等名貴珍稀食材。然而記者發(fā)現(xiàn)，在線上和線下渠道都有不少月餅禮盒在其宣傳中表示使用了黑松露、鮑魚、黑刺貓山王榴蓮等高端食材。
市民：看人的需求的，有的人需要就會(huì)去買。
市民：有人就覺得越貴的東西越好，送出去有面子。
市民：比如說要面子啥的，像我女兒就會(huì)，她不高興花腦子，她覺得這個(gè)包裝，家里人沒吃過這個(gè)餡料，她會(huì)去買。
市民：人家貴肯定是有貴的道理的，有的人愿意圖它的品牌，有的人愿意圖它的質(zhì)量，不能說499元你不接受，不買，但人家是愿意買的，有的時(shí)候其實(shí)送禮還是有必要的。
據(jù)艾媒咨詢?nèi)涨鞍l(fā)布的《2022年中國中秋月餅禮盒消費(fèi)者需求研究報(bào)告》顯示，超半數(shù)消費(fèi)者購買月餅禮盒是出于送禮，而送禮的對(duì)象中，以親戚、朋友、同事、領(lǐng)導(dǎo)、公司客戶居多。送禮有“面子”，仍然是高價(jià)月餅禮盒重要的消費(fèi)動(dòng)力。
常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院馬克思主義學(xué)院院長(zhǎng)
駱建建：我們都知道月餅本身是兩層含義，一層含義是作為一種食品，每年到中秋節(jié)各家各戶品嘗月餅，第二是文化象征，象征團(tuán)團(tuán)圓圓，家庭層面的寄愿，但現(xiàn)在過度商業(yè)化之后使得很多東西發(fā)生變異，天價(jià)、高價(jià)的月餅對(duì)人們來說很多不是食品問題了，很多人買了天價(jià)月餅不是自己吃，也不是送親人，而是讓它變味了，作為一種變相的禮物在使用，國家遏制這種現(xiàn)象是不希望中華民族傳統(tǒng)的東西被異化。
在駱建建教授看來，近些年某些月餅商家不在食品風(fēng)味和文化內(nèi)涵上好好下功夫，只顧挖掘這一節(jié)慶食品的營(yíng)銷噱頭。豪華包裝層出不窮，奢侈餡料令人瞠目結(jié)舌，將月餅從原本惠及普羅大眾的“食品經(jīng)濟(jì)”炒作為某種一年痛賺一回的“禮品經(jīng)濟(jì)”，種種亂象不但助長(zhǎng)了奢靡浪費(fèi)，甚至可能異化成為腐敗載體，在增加消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的同時(shí)，還造成了資源的無謂消耗，與綠色環(huán)保理念背道而馳。同時(shí)部分月餅品牌與知名文化IP合作，本應(yīng)是助推文化發(fā)展的雙贏項(xiàng)目，但過度的包裝與虛高的價(jià)格讓文創(chuàng)的內(nèi)涵隨之變味。
常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院馬克思主義學(xué)院院長(zhǎng)
駱建建：我覺得第一個(gè)方面還是要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，從供應(yīng)、生產(chǎn)端加大監(jiān)管，第二個(gè)是要加大宣傳和引導(dǎo)，讓我們的老百姓意識(shí)到節(jié)約和勤儉在我們這個(gè)時(shí)代依然是美德，第三個(gè)是要加強(qiáng)紀(jì)律監(jiān)督，每年這個(gè)時(shí)候各級(jí)紀(jì)委都會(huì)提醒，禁止單位公款購買月餅類禮物，禁止各級(jí)公權(quán)力人員收受月餅，最后一個(gè)要進(jìn)行稅收調(diào)節(jié)，排除少數(shù)消費(fèi)者消費(fèi)能力強(qiáng)，通過稅收消費(fèi)的方式實(shí)現(xiàn)均衡。
“天價(jià)”月餅不僅增添消費(fèi)者負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)造成資源浪費(fèi)。希望通過嚴(yán)厲打擊“天價(jià)”月餅，能引導(dǎo)形成綠色消費(fèi)的新風(fēng)尚，使中秋節(jié)更具傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，同時(shí)促進(jìn)月餅行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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