凌家塘：蔬果日均交易量超萬噸 “菜籃子”貨足價穩(wěn) |
| 時間：2022-08-19 10:02:48 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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凌家塘：蔬果日均交易量超萬噸
“菜籃子”貨足價穩(wěn)
游泳的健康安全要重視，高溫下的“菜籃子”也牽動著市民朋友的心，那么眼下我區(qū)的蔬果價格是否有波動，貨量可還充足？來看記者的報道。
上午，在凌家塘批發(fā)市場，滿載全國各地蔬菜的大貨車魚貫入市，商販們頂著烈日來回跑動，加足馬力搬卸蔬菜，現(xiàn)場一派忙碌景象。據(jù)了解，由于近期持續(xù)高溫，地產(chǎn)葉菜生長受限，產(chǎn)量有所降低，價格出現(xiàn)了一定漲幅。
本地蔬菜批發(fā)商
甘淑玲：今年是最難的一年，沒有菜拿，平時像這個小青菜一畝地能長三四千斤，現(xiàn)在只能長兩三百斤。比如說這個小毛白菜平時只要一塊多，現(xiàn)在兩三塊錢一斤，以前一天能賣五六千斤，現(xiàn)在只能賣一兩千斤，就是沒有產(chǎn)量，可能到了9月份天氣涼快了就稍微好一點。
本地葉菜量少價高，這也讓長途調(diào)運菜的需求量有所增加。為了保障供應(yīng)和降低損耗，市場在加大蘭州、昆明等外地蔬菜進貨量的同時，還引導(dǎo)經(jīng)營戶薄利多銷。這樣一來，盡管高溫推高了蔬菜生產(chǎn)、運輸、儲存的各項成本，但蔬菜整體批發(fā)均價僅為每公斤5元，漲幅低于5%，甚至部分蔬菜價格較同期有所下降。
外地蔬菜批發(fā)商
楊興武：這個大娃娃菜現(xiàn)在賣一塊七八，西芹也只賣兩塊左右，去年這時候大娃娃菜兩塊多，萵苣都賣到四塊左右，今年萵苣才賣兩塊多，蘭州那邊產(chǎn)量一直沒斷過，我們收貨能力也比較強，一天大概賣30噸。
凌家塘市場發(fā)展有限公司蔬菜區(qū)統(tǒng)計員
姜潔錦：夏天蔬菜主要是來自外地，彌補了本地葉菜量少的情況。日均蔬菜交易量基本在七八千噸這樣子，我們會積極組織經(jīng)營戶車輛的流通，而且我們市場上有配備冷庫，能夠方便經(jīng)營戶貨物的存儲，整體都是能夠滿足經(jīng)營戶和老百姓需求的。
目前我市凌家塘批發(fā)市場蔬果日均交易量超1萬噸，因此除了蔬菜區(qū)，市場的果品區(qū)也是人潮涌動，芒果、葡萄、西瓜、水蜜桃等水果一應(yīng)俱全。記者了解到，受高溫天氣影響，焦溪梨、陽山水蜜桃等本地水果價格有所下降，其余水果價格與去年基本持平。除了前期上市的西瓜、陽光玫瑰較為暢銷外，近期上市的西梅、石榴等水果因為價穩(wěn)貨優(yōu)，銷量也陸續(xù)上升。
果品批發(fā)商
王益紅：我們在保供應(yīng)這一塊是完全沒有問題的，因為從上游來講，水果產(chǎn)地都是直采的比較多，而且很多產(chǎn)地是我們直接合作監(jiān)管的，從下游來講，我們不光是面對常州的市民，還有周邊城市?，F(xiàn)在我們就形成了少量來貨，快速運轉(zhuǎn)，確保新鮮度，現(xiàn)在我們每間屋子里的冷風(fēng)機24小時一直開著的，客戶來的話，我們的礦泉水，綠豆湯一天兩次保供應(yīng)的。
據(jù)了解，在凌家塘批發(fā)市場，除了蔬果，肉類、水產(chǎn)品、糧油、副食品等日銷量合計超過4100噸，整體也是貨足價穩(wěn)。
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