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生活連線


持續(xù)高溫 餐飲外賣訂單激增

時間:2022-07-27 20:45:53  來源:生活連線  作者:陽湖網(wǎng)
進入大暑節(jié)氣,高溫晴熱是天氣的主旋律,因此不少市民會選擇點外賣來解決一日三餐,外賣訂單量激增。
臨近中午,記者在城區(qū)的多家餐館門口看到,來來往往的外賣小哥取餐送餐忙不停。27歲的葛志豪是一名美團外賣員,他告訴記者,自己是今年5月底開始跑外賣的,剛好就到了“爆單“的時候,明晃晃的太陽掛在頭頂,曬得路面直冒熱氣,盡管如此,他也顧不上找片陰涼地休息喝水,入伏后訂單激增,中午是他最忙碌的時刻。
外賣員 葛志豪
天熱的話,它有時候單價會比較高一點,我們跑起來不像平時單子少的話價格也比較低,單價高一點跑外賣的人就會比較多一點,辛苦一點,但是你拿的錢也會比較多,最多的一天跑了60多單,(收入)400塊錢吧。
這個月到21號,葛志豪已經(jīng)跑了1000多單,收入有6000多塊錢,他說到月底收入最少能有七八千。說話間,葛志豪手機上收到了訂單,他立馬前去取餐,就離開這么幾分鐘,電動車坐墊就被曬得發(fā)燙,他也顧不得多想,急忙駛向送餐地點。
外賣員 葛志豪
正常我們都是早上9點起床的話就先把午飯吃了,然后一直開始跑,10:30這樣跑跑到1點半過后,把午高峰跑完了過后,我們才抽時間去吃飯,大熱天的連著跑也會很累的。
餐飲配送十分看重時間,外賣員都要跑著送餐,天氣越熱就越忙,這段時間接單量比平時多了將近一倍。
外賣員  每年這個時候單子比較多,一到夏天天一熱,人家也不愿意出來。
外賣員  一天跑50單左右,以前送過50單要11個小時,現(xiàn)在送個50單10個小時就能把它跑完。
外賣員  每天要多100來塊錢。有時候運氣好,路線好了,單子派的多,好送的就可以多送一點。
與此同時,主營外賣的餐飲店里,工作人員忙得應(yīng)接不暇,接聽訂餐電話、打包餐食,屋里屋外都是熱火朝天。
餐飲商戶  目前一個月可以做八九千單左右,(營業(yè)額比)平時高30%左右。

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