食品打上“兒童”標(biāo)簽 真的更營(yíng)養(yǎng)嗎？ |
| 時(shí)間：2022-04-29 21:14:54 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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食品打上“兒童”標(biāo)簽
真的更營(yíng)養(yǎng)嗎？
歡迎回來。為了讓孩子更健康地成長(zhǎng)，從兒童牛奶到兒童水餃，凡是與“兒童”相關(guān)的產(chǎn)品，都很受家長(zhǎng)歡迎。那這些打著“兒童”旗號(hào)的食品，真的更適合孩子嗎？
記者在我區(qū)某家超市轉(zhuǎn)了一圈看到，含有“兒童食品”字樣的商品散布在各個(gè)商品區(qū)的貨架上，如兒童牛排、兒童水餃、兒童面條等，這些商品的外包裝色彩都比較鮮艷，并設(shè)計(jì)了各種卡通圖案，同時(shí)印著“科學(xué)配方”“助力成長(zhǎng)”“營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化”等字樣。正在選購商品的譚女士坦言，她經(jīng)常會(huì)購買兒童食品。
譚女士：可能兒童吃的東西，鹽和糖這些添加劑會(huì)少一點(diǎn)，會(huì)有這樣的心理啊。
譚女士丈夫：家里就一個(gè)小孩，肯定要注重小孩健康。讓他去吃的話，肯定會(huì)優(yōu)先選擇帶這些商標(biāo)的東西
記者采訪了解到，像譚女士夫婦這樣，出于孩子飲食健康的目的，熱衷購買打上“兒童”標(biāo)簽食品的家長(zhǎng)有不少，而這也推動(dòng)“兒童食品”種類越來越多、市場(chǎng)越來越大。據(jù)中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所等聯(lián)合發(fā)布的《兒童零食市場(chǎng)調(diào)查白皮書》預(yù)測(cè)，到2023年兒童零食市場(chǎng)將以10%至15%的年復(fù)合增長(zhǎng)率穩(wěn)定增長(zhǎng)。不過采訪中也有一些家長(zhǎng)對(duì)此持不同意見，在他們看來，“兒童食品”與普通食品無異。
家長(zhǎng)：水餃、包子我也可以自己做，就感覺帶“兒童”的東西，沒有什么特別的。
在貨架上，一款名為“兒童肉酥”的產(chǎn)品吸引了記者的注意。記者查看其配料表，并與旁邊的同類產(chǎn)品進(jìn)行對(duì)比發(fā)現(xiàn)，這款兒童肉酥和普通肉酥的成分基本一致，都包含豬肉、雞肉、釀造醬油等，除了包裝上的兒童字樣外，至少在配料上并沒有看出明顯區(qū)別。并且“兒童食品”價(jià)格也不菲，如某品牌217克的兒童牛排售價(jià)是39.9元，而一旁同品牌的成人牛排，200g和217g裝的價(jià)格分別是19.9元和31.8元，價(jià)格上存在明顯差異。那種類繁雜的“兒童食品”是不是真的有過人之處呢？為此記者咨詢了營(yíng)養(yǎng)師。據(jù)介紹我國(guó)目前并沒有設(shè)置專門的“兒童食品”分類，“兒童食品”缺乏專門的法律法規(guī)與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，所以很難從專業(yè)角度說出兒童食品和成人食品的差異。
常州市第二人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師
景茜：目前我們國(guó)家對(duì)“兒童食品”沒有相關(guān)的指南和專家共識(shí)，法律法規(guī)這些規(guī)范性文件，我們所指的兒童一般指3歲到14歲這個(gè)年齡段，這個(gè)年齡段從身體結(jié)構(gòu)發(fā)育來說是可以吃成人食品，也就是普通食品了。
在醫(yī)生看來，雖然部分“兒童食品”或多或少添加營(yíng)養(yǎng)成分，但目前的“兒童食品”都具有很強(qiáng)的可替代性，可以通過日常的合理飲食和搭配進(jìn)行替代，家長(zhǎng)們更應(yīng)該警惕的是其背后的針對(duì)性營(yíng)銷行為。
常州市第二人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師
景茜：很多的營(yíng)養(yǎng)素在我們?nèi)粘ｏ嬍持芯涂梢詳z取，最主要擔(dān)心商家為了吸引兒童，產(chǎn)品顏色、以及口味著重添加了糖、油、鹽，讓兒童特別喜歡，這個(gè)是要注意的。我們要培養(yǎng)孩子不要從外形、包裝、口感上去挑選食物，而是要以身作則，而是要自己知道哪些是健康的飲食方式。
既然國(guó)家還沒有專門給“兒童食品”進(jìn)行分類，那家長(zhǎng)們也不要過于迷信“兒童”標(biāo)簽，給孩子挑選合適的食品就可以了。
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