80元/斤！菜中“愛(ài)馬仕”香椿搶先上市 |
| 時(shí)間：2022-02-16 21:04:22 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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立春已過(guò)，春天的腳步越來(lái)越近了，節(jié)后的菜市場(chǎng)也迎來(lái)了一些春天的味道。
說(shuō)到春菜，自然少不了這兩年的網(wǎng)紅“香椿”。記者走訪我區(qū)多家菜場(chǎng)看到，零星的幾個(gè)攤位已經(jīng)開(kāi)始售賣香椿芽了。80元一斤，堪稱蔬菜里的“愛(ài)馬仕”。
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)蔬菜攤主
春天剛剛發(fā)芽，剛剛上季的時(shí)候很少的，因?yàn)檫@個(gè)也不是本地的，都是外地過(guò)來(lái)的。相比較一個(gè)是貴，還一個(gè)是新鮮度，成本運(yùn)費(fèi)都上去了嘛。
攤主介紹，春節(jié)前的香椿要賣到10元錢一兩，100元一斤，節(jié)后價(jià)格已經(jīng)有所下降了。當(dāng)然如此高價(jià)的香椿芽，愿意掏腰包嘗鮮的市民很少，多數(shù)還是飯店酒樓前來(lái)進(jìn)貨。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，除了香椿芽，馬蘭頭、金花菜等其他春菜也已悄然上市，被放在攤位最顯眼的地方，供市民選購(gòu)。
湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)蔬菜攤主
（吃香椿）也是這兩年比較多，以前常州人不知道有這個(gè)菜。拿開(kāi)水燙一下，燙一下之后把它切碎，把它拌在雞蛋里面，煎雞蛋就這樣吃的。
三四月是香椿大量上市時(shí)節(jié)，屆時(shí)價(jià)格會(huì)大幅回落，市民朋友不妨等一段時(shí)間，再飽口福。
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