民以食為天,一道制作精美的食物,往往能給人帶來(lái)美好的享受。都說(shuō)高手在民間,讓我們一起去湖塘鎮(zhèn)北廟橋社區(qū)的廚藝大賽聞香識(shí)味。
廚藝大賽吸引了50名來(lái)自北廟橋社區(qū)的居民和轄區(qū)企業(yè)職工,經(jīng)過(guò)前期的初賽,10月30日晚,12名選手進(jìn)入半決賽。據(jù)了解,初賽和半決賽都是指定菜式,而后由專業(yè)評(píng)委和大眾評(píng)委聯(lián)合打分,進(jìn)入決賽的6名選手則通過(guò)盲盒的形式,隨機(jī)抽取決賽的菜品。
參賽選手 周軍:感覺(jué)比較簡(jiǎn)單,常見(jiàn)的,我準(zhǔn)備做一道燒烤味的基圍蝦。
經(jīng)過(guò)兩輪比賽,北廟橋社區(qū)居民周軍以總分第一進(jìn)入決賽,他抽到的主材是基圍蝦,這對(duì)愛(ài)烹飪會(huì)做菜的周軍來(lái)說(shuō)是毫無(wú)難度。一頓操作,色澤金黃、香氣撲鼻的油爆基圍蝦就出爐了。
參賽選手 周軍:家里平時(shí)喜歡做菜,從網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上看一點(diǎn),學(xué)習(xí)一點(diǎn)吧。
周軍的妻子:我們女兒喜歡吃稍微偏辣一點(diǎn)的,可能有的時(shí)候會(huì)做金湯、水煮之類(lèi)的菜,反正女兒會(huì)覺(jué)得所有的菜都很好吃的。我們非常有信心,回家好好獎(jiǎng)勵(lì)他,明天我做飯。
不出意料,周軍最終收獲“廚王”桂冠。當(dāng)然,其他的選手也都各顯神通,展示烹飪絕活。
參賽選手 丁鈺 :這樣的活動(dòng)肯定是豐富了我們職工的文化業(yè)余生活,也給我們一個(gè)展示自己技藝的舞臺(tái),我在這邊學(xué)到了他們很精美的擺盤(pán)。
大家在比賽中交流做菜經(jīng)驗(yàn),雖說(shuō)沒(méi)有接受過(guò)專業(yè)的培訓(xùn),但這“街坊廚王”也同樣可圈可點(diǎn),洋溢著的是百姓煙火,是美好的生活氣息。
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