節(jié)后銷(xiāo)售遇冷 月餅何去何從？ |
| 時(shí)間：2021-09-23 21:10:13 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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中秋假期已經(jīng)結(jié)束，作為節(jié)日應(yīng)景食品，此前賣(mài)得火熱的月餅如今又該何去何從呢？
記者走訪城區(qū)各大商超發(fā)現(xiàn)，之前擺滿各種口味月餅的柜臺(tái)已經(jīng)撤了，在超市內(nèi)很難找到月餅的蹤影。據(jù)了解，在中秋節(jié)當(dāng)天過(guò)后，超市內(nèi)的月餅就已經(jīng)被廠家回收了，而一些蛋糕店也不再制作新鮮月餅。
某蛋糕店工作人員
中秋節(jié)那天之后，就沒(méi)有再做過(guò)月餅了。
瑞和泰作為百年老店，眼下是市面上為數(shù)不多還在銷(xiāo)售月餅的商家，月餅的價(jià)格和節(jié)日期間并無(wú)差異，但銷(xiāo)量已經(jīng)相差甚遠(yuǎn)。
瑞和泰湖塘店工作人員 陳燕
中秋節(jié)的時(shí)候，散裝的一天能賣(mài)一兩千個(gè)的，這兩天也還有人買(mǎi)，但是一天只有幾十個(gè)的銷(xiāo)量?！Ｙ|(zhì)期一般45天，我們一直會(huì)賣(mài)到10月中旬左右，賣(mài)不掉的最后廠家都會(huì)回收的。
記者也了解到，這些被回收的月餅，有的會(huì)直接銷(xiāo)毀，而很大一部分將會(huì)進(jìn)行粉碎，用作動(dòng)物飼料。
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