點(diǎn)餐浪費(fèi)要收費(fèi) 商家：收押金或做提醒 |
| 時(shí)間：2021-05-05 20:44:31 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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自從2013年發(fā)起光盤(pán)行動(dòng)開(kāi)始，全社會(huì)掀起了一股節(jié)約糧食的風(fēng)潮，今年五一前夕，十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第二十八次會(huì)議表決通過(guò)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，其中就有一條提到了，對(duì)造成明顯浪費(fèi)的消費(fèi)者可以收取一定的費(fèi)用，引發(fā)社會(huì)熱議，那么我區(qū)的餐飲商家有沒(méi)有罰款的先例呢？一起來(lái)看一下。
連線記者走訪我區(qū)多家餐廳看到，餐桌上均貼有光盤(pán)行動(dòng)的標(biāo)識(shí)，而當(dāng)記者問(wèn)到如果浪費(fèi)嚴(yán)重是否將會(huì)被罰款時(shí)，一家自助餐廳表示，他們店里早有規(guī)定。
湖塘某自助餐廳店長(zhǎng) 張珂
我們目前是采取收取押金的一個(gè)形式，但是我們的初衷還是不要去浪費(fèi)糧食。
店家表示，每桌收取50元押金，浪費(fèi)超過(guò)200克將不予退還，不過(guò)此舉提醒的意義遠(yuǎn)大于實(shí)際操作，進(jìn)店的大多數(shù)顧客還是能做到吃多少拿多少。
湖塘某自助餐廳店長(zhǎng) 張珂
常州的市民總體來(lái)說(shuō)還是比較好的，常州還是一個(gè)幸福度蠻高的城市。
在另一家日料店，店家則是會(huì)通過(guò)價(jià)格，精準(zhǔn)定位用戶圈層。
湖塘某日料店店長(zhǎng) 汪萍
我們家的話，價(jià)格人均198 238這樣子，相對(duì)來(lái)說(shuō)跟商場(chǎng)其他店相比的話，會(huì)稍微高一點(diǎn)。所以進(jìn)來(lái)的客群的話，素質(zhì)方面也會(huì)高一點(diǎn)，不會(huì)有我全部點(diǎn)一遍那種，這樣子點(diǎn)法我們也不會(huì)下單的。
當(dāng)然即使是非自助的點(diǎn)菜形式，在點(diǎn)菜過(guò)程中，商家也會(huì)提醒不要浪費(fèi)。
湖塘某日料店店長(zhǎng) 汪萍
比如他點(diǎn)的有點(diǎn)多，我們就會(huì)提醒他，您點(diǎn)的有點(diǎn)多，待會(huì)兒不夠可以再加。如果說(shuō)他要撤菜或者剛動(dòng)一片，就會(huì)問(wèn)他，您對(duì)菜品有什么意見(jiàn)，如果有的話，我們會(huì)拿給廚師嘗一下，再改進(jìn)，是這樣子的。
在采訪中，絕大多數(shù)市民對(duì)于這項(xiàng)規(guī)定表示認(rèn)可，并提及自己在日常生活中確實(shí)能看到很多的浪費(fèi)現(xiàn)象。
市民
像昨天晚上去吃飯的時(shí)候，還有人浪費(fèi)，你不管是自助餐也好，還是飯店里，一樣的。
市民
如果像聚會(huì)那種還是比較常見(jiàn)吧，像公司聚餐或者家庭聚會(huì)，會(huì)剩很多。
一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易，希望大伙在點(diǎn)餐的時(shí)候，盡量吃多少點(diǎn)多少，避免浪費(fèi)。
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